バッカス・ド・ドーザック’20 (ACマルゴー/赤・FB) 樽熟12ヵ月 ヴィ―ガン認証ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー35% 合う料理:ビーフシチュー、黒豚の角煮 和風スタイル紫色を帯びた濃い赤紫色。ボリュームある深い色合いの中から、熟成感のある真紅のバラのような輝きがみられます。ブラックベリー、ラズベリーのほか、カシスのコンポートや樽由来のバニラ香がスパイシーさを出しています。ボリューム感のある酸味、果実味、タンニンが一体化し、重々しさはあるものの、深い味わいになっています。豊かさの中に、複雑な味わいとエレガンスさも感じさせます。【メドック格付け5級シャトー・ドーザック】 長い歴史と共に、フランスのワイン文化の礎になったボルドー液の開発に始まり、オーナーの変更と頼もしい醸造チームにより新規の技術の導入や作付けの変更など、品質の改善を目指して数々の試作を積極的に行うシャトーです。750ml ※FB=フルボディ(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 |
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